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種蘋(píng)果的果農(nóng)都知道，果樹(shù)結(jié)果多的年份叫“大年”，結(jié)果少甚至不結(jié)果的年份叫“小年”，這種大年和小年相互交替出現(xiàn)的現(xiàn)象，叫做“大小年”（又叫隔年結(jié)果）。當(dāng)果樹(shù)大量結(jié)果時(shí)，由于管理粗放、施肥不當(dāng)，容易出現(xiàn)大小年。一般規(guī)律是一個(gè)大年，一個(gè)小年交替出現(xiàn)；也有一個(gè)大年之后，連續(xù)兩個(gè)小年，或一個(gè)小年之后，出現(xiàn)兩個(gè)大年的。有大小年的果園，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣。由于樹(shù)勢(shì)減弱，抗性降低，病蟲(chóng)害多，嚴(yán)重時(shí)造成大枝以至全樹(shù)死亡。

果農(nóng)對(duì)此深有體會(huì)。老王種蘋(píng)果也有幾十年了，園子大小年的問(wèn)題可沒(méi)少給他添麻煩。6、7年前，他在園子里用上了生物有機(jī)肥。第一年效果就挺好，不但蘋(píng)果樹(shù)勢(shì)健壯了，而且葉子特別油綠，畝均產(chǎn)量超過(guò)往年不少。不僅如此，由于商品率高、果面好，賣價(jià)還高。高興的合不攏嘴的同時(shí)心里面也有些不瓷實(shí)。可怕的大小年，明年不會(huì)找上門吧？

第二年開(kāi)春，一看園子的長(zhǎng)勢(shì)，自己一顆懸著的心可算是落了地。他家的蘋(píng)果園，當(dāng)年花不但數(shù)量多，而且花蕾非常飽滿、健壯，大小年的跡象難覓。有些樹(shù)花的數(shù)量和質(zhì)量甚至超過(guò)了去年！